Nur das Beste aus der Region ist für uns Programm.
Gutes Fleisch stammt von glücklichen, gesunden und artgerecht gehaltenen Tieren, die viel Auslauf und beste Haltung haben. Daher arbeiten wir ausschließlich mit regionalen Partner zusammen, um unseren Kunden ausgezeichneten Geschmack zu garantieren.

Unsere Wildspezialitäten kommen aus der eigener Jagd im heimischen Revier. Wir bieten Fleisch vom Wild, Wildschwein etc. aus dem Kobernaußerwald, welches von uns zu schmackhaften Wurstsorten oder feinstem, zartem Wildbret zubereitet wird.

 

Kurze Transportwege, der direkte Kontakt und die gute Kenntnis zwischen Erzeuger und unserer Metzgerei sind uns wichtig. Vor allem mit Bedacht auf das Tierwohl. Entscheidende Merkmale die ein Garant für höchste und gesunde Qualität sind.